大根おろしに国産柚子の皮を和えた「柚子おろし」に柚子果汁をかけることで、塩スープに芳醇な香りと、柑橘のさわやかさが加わります。
豚しゃぶに、さわやかな柚子の風味をつけました。さっぱりとしたらーめんに満足感をプラスします。
塩スープには、コクがある後味の良い沖縄の塩を使用しています。
1/2日分のたっぷり新鮮野菜は、季節毎に野菜らーめんに合うものを全国から取り寄せています。
柚子おろしは崩しながらスープと共にどうぞ。
豚しゃぶは野菜や麺と一緒にお召し上がりください。
お口いっぱいに柚子の芳醇な香りが広がり、さわやかですっきりとした味わいが、春を感じられます。
８番のテイクアウト
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８番らーめんの「野菜牛もつ煮らーめん」が、今年もココロとカラダを温めます☆
濃厚な味噌ダレでじっくりと煮込まれた牛もつ・・・
口の中に広がる旨みが、寒い冬に心も体も温めてくれます。
牛モツと一緒に煮込まれたシャキシャキ野菜は、食感のアクセントとなり、飽きさせません
８番らーめん自慢の味噌スープとの相性も抜群で、
最後まで美味しくいただけます。
キンキンに冷えたやさしい和だしスープを味わう、どこか懐かしい、夏の味。
散布産昆布と、４種の節（いわし・宗田かつお・さば・ムロアジ）に、酸味・コクのある「鰹厚削り」を加えて丁寧にだしをとり、鶏の旨味を加えて、すっきりして飲み干せるような美味しさの冷たいスープに仕上げました。
麺は１玉、２玉からお好みのボリュームを選択できます。
冷たいスープを味わってから、お好みでトッピングのレモンを絞れば、さっぱりとした味わいを楽しめます
８番餃子セット、海老餃子セット、ミニ炒飯セット、唐揚げセットがございます。
＜テイクアウト＞
35℃を超える猛暑日は、食欲が落ちるので、
スープで、ひんやり「冷やしらーめん」がおすすめです。
キンキンに冷やした食べやすい「和だしスープ」を飲み干して
体の中からヒンヤリ涼しく
30℃を超える真夏日は、酸味で、さっぱり「冷めん」がおすすめです。
国産レモンを使った爽やかで甘酸っぱいタレと彩り具材を楽しんで
25℃を超える夏日には、タレで、あっさり「ざるらーめん」がおすすめです。
4種の削り節と散布産昆布の風味とうま味が効いた特製タレで麺をツルっと
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